珠三角工匠精神展示馆是珠三角工匠的荣耀殿堂。这份荣耀,属于珠三角的工匠们!”4月26日上午,在南海工匠精神报告会现场,莫思永、贺利明、卢新建、李培涛等来自南海乃至佛山全市的八位大城工匠登上主席台,共同启动珠三角工匠精神展示馆。
在报告会上,广东瑞洲科技有限公司董事长郭华忠、九江酒厂大师工作室首席大师崔汉彬作为大城工匠的代表,应邀就工匠精神做报告,讲述了他们在自身工作中的坚持与收获。他们正是南海乃至珠三角优秀工匠群体的缩影。
“认识我的人都常说,给崔汉彬一杯酒,只需闻一下,他大概就知道酒的优劣、种类、香型、使用什么曲种、使用什么生产工艺。”作为酿酒师的崔汉斌,讲述了他的25年酿酒故事。
九江酒厂大师工作室首席大师崔汉彬。南方+记者戴嘉信摄
“其实,我没有什么超人的能力,鼻子和舌头跟常人没有什么不同。过鼻不忘的本事,靠的是锲而不舍、勤学巧练的意志力。”崔汉斌说。
在这个过程中,他感受到,工匠精神不仅体现了对产品精心打造、精工制作的理念和追求,更是要不断吸收最前沿的技术,创造出新成果。匠心既要弘扬优良传统,又要紧跟时代步伐、勇于开拓创新。